– 200 g nuci măcinate
– 150 g zahăr
– 300 g nuci tocate mărunt sau alte nuci măcinate, conform rețetei dumneavoastră
– 1 linguriță de esență de rom
– 1 lingură de cacao amară
– 200 ml lapte
– 2-3 linguri de dulceață
📝 **PREGĂTIRE PAS CU PAS**
**1️⃣ Pregătiți aluatul**
Într-un bol mare, mixați untul înmuiat și zahărul până obțineți o compoziție omogenă. Adăugați ouăle pe rând, amestecând bine după fiecare adăugare.
Adăugați făina cernută și praful de copt puțin câte puțin. Amestecați până când amestecul devine moale, omogen și ușor de prelucrat. Dacă este necesar, lăsați-l să se odihnească la frigider timp de aproximativ 20-30 de minute.
**2️⃣ Modelați fursecurile**
Luați porții mici din aluat și formați-le în bile de aceeași dimensiune. Așezați-le pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt, lăsând puțin spațiu între ele.
Aplatizați-le ușor dacă preferați fursecuri mai plate. Alternativ, puteți întinde aluatul și decupa discuri cu o formă de fursecuri.
**3️⃣ Coaceți**
Preîncălziți cuptorul la 180°C. Coaceți fursecurile timp de aproximativ 12-18 minute, verificându-le frecvent: trebuie să rămână deschise la culoare și ușor aurii pe fund.
Timpul de coacere poate varia în funcție de dimensiunea fursecurilor și de cuptor. Lăsați-le să se răcească complet înainte de a le umple.
**4️⃣ Preparați crema de nuci**
Comments