Mărarul se dezvoltă bine alături de mazăre, fasole și sfeclă, care susțin creșterea sa sănătoasă. Evită să plantezi mărarul lângă morcov, deoarece acesta poate inhiba dezvoltarea și aroma plantei. Alege vecini favorabili pentru a maximiza potențialul recoltei tale.
6. Recoltare
Pentru a obține verdeață, taie mărarul când plantele ating 20–30 cm înălțime, dar înainte de formarea florilor. Dacă dorești semințe, recoltează umbrelele după ce acestea devin maronii și încep să se usuce. O recoltare corectă asigură utilizarea optimă a plantei și păstrarea aromelor.






Comments