Din categoria ”porcarii”,am ajuns la lebar.Imi place tare mult asa ca am pus mana la treaba.Mama a fost cu capitolul curatat matele,desi nici eu n-am nici o problema sa le curat,dar nu puteam sa-i iau chiar toate indeletnicirile ce privesc prepararea porcului….
INGREDIENTE
- Cantitatile sunt de la un porc de cca 130 kg
- ficatul
- plamanul
- splina
- o bucata de slanina de la gusa
- matele groase ,nu cele crete,cele mai drepte
- sare
- piper
- cimbru
- 1 si 1/2 kg ceapa
Bucataras Suprem
48imi place
44comentează
0reteta favorita
Comments