Un desert de Crăciun fără coacere: o delicatesă cremoasă pe care mătușa mea o face în fiecare an și pe care toată lumea o adoră.

, 1 plic de  zahăr vanilat sau 1 linguriță de extract de vanilie

200 ml frișcă foarte rece,

150 g căpșuni sau alte  fructe de pădure,

100 g  nuci (de exemplu, migdale, nuci sau alune de pădure),

100 g biscuiți simpli (opțional).
Pentru decor:
fructe proaspete,
semințe oleaginoase tocate,
puțină ciocolată albă rasă (opțional).
Instrucțiuni de preparare pentru acest delicios desert festiv.

Pregătiți crema.

Mai întâi, puneți gălbenușurile de ou într-o cratiță. Adăugați zahărul și zahărul vanilat și amestecați totul împreună cu un tel.
Apoi încorporați amidonul de porumb până

când amestecul devine omogen și fără cocoloașe.
Acum adăugați treptat laptele, amestecând constant

Acest pas asigură o consistență fină și cremoasă.

Scenă.

Încălziți cratița la foc mediu, amestecând constant. După câteva minute, amestecul se va îngroșa treptat.
După ce crema este groasă și fină, luați cratița de pe foc.
Turnați crema într-un bol curat și acoperiți-l imediat cu folie alimentară. Folia trebuie să atingă direct crema pentru a preveni formarea unei cruste.
Lăsați să se răcească complet.
2. Pregătiți fructele și nucile.
În timp ce crema se răcește, pregătiți restul